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プチ缶3種 BOX入ギフトセット。
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    人気のプチ缶3本入ギフトBOX仕様です。
    レモン紅茶白桃紅茶が2017春〜夏の限定品(りんご紅茶は定番品)ですので、こちらの3本セットも数量限定です。
    それぞれ缶の中に紅茶の説明と簡単な淹れ方カード封入。

    そのまま贈り物にお使いいただけます。

    ご指定のお贈り先へ直接発送も承ります。

    ・プチ缶3本ギフトBOX ¥1,550(税別)

     

    ■オンラインショップは → こちら

    | コノハト茶葉店 | 15:04 | comments(0) | - |
    八戸お茶講座、夜の部に余裕があります!
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      今週水曜日(6/14)は八戸市東白山台 ツタヤ八戸ニュータウン店にて、お茶講座。

      今回は「お茶の基本のキ」、予備知識ゼロお越しください。

      夜の部(19時〜20時半)はまだ余裕がございます。

      お茶、お菓子、お土産付きで¥2,700(税込)は絶対お得。

      お電話でもお申し込み受け付け中です。

      ■Vidamarche八戸ニュータウン店 TEL:070-1266-0295

       

      | コノハト茶葉店 | 11:43 | comments(0) | - |
      うちでお茶する?のコツ100 台湾版。
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        拙著「うちでお茶する?のコツ100」。

        出版以来、いろいろな方々からご好評いただいております。

        昨年は韓国の出版社から翻訳版が発売されました。

        自分で書いたものが読めない文字に変換されて、行ったことのない国の書店に並んでいる。

        嬉しくも不思議な気持ちです。

         

        そしてこの度、台湾で中国語翻訳の「うちでお茶する?のコツ100」が出版となりました。

        台湾というのは、多くのお茶好きにとってはやはり特別な場所です。

        サッカー好きにとってのイングランドやスペインみたいな(もう少し上手い例えができたらいいのですが・・・)。

        この本には台湾茶のことも結構な頁数を割いて書かれています。

         

         

        執筆中はまさか台湾で出版されるなんてことは想定していなかったので、ちょっと緊張してしまいますが、お世話になった人たちに届けば嬉しいなと思っています。

         

        | コノハト茶葉店 | 19:59 | comments(0) | - |
        マニアック?
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          マニアックな紅茶には違いないです。

          例えばリプトンのティーバッグなら2g(カップ一杯)10円足らず。

          この紅茶は2g(カップ一杯)128円。

           

          茶園はネパールの最東部、PANCHTHAR(パンチタール)にあります。標高1,800〜2,000mの高地で深い森に囲まれた畑です。年間を通じて冷涼な高地の畑でつくられる紅茶。この情報だけで、すでに端正で繊細な風味の茶を想像してしまっているあなたは、やはりかなりのマニアと見受けられます(笑)。

           

           

          手揉みで仕上げられた発酵の低い茶葉。

          ネパールの澄んだ空気の森の中。太陽にむかって両手を広げるように、確かに光を追っていただろう・・・なんてことを思い起こさせる容姿。

          少し想像力を働かせれば、日差しや風の匂いまで感じられるようです。

           

           

           

          年間生産量が極端に少ない希少茶です。手揉みのふわりとした(そして一切の雑味がない)中国種。これが国境を隔てたインドはダージリンで作られていたら、この価格の数倍で取引されていることでしょう。

          ネームバリューはまだまだかもしれませんが、最近のネパール・ティーは本当に良質なものが多いのです。

          乾燥した茶の姿形も、茶殻も、もちろん水色や上品な香りや柔らかな口当たりまで、すべてにおいて「うつくしい茶」。

           

          さて、一杯128円が高いかなぁ?と思ってしまうのは、僕がマニアだからでしょうか?

          そうじゃない気もします。

           

          ■ 2017ネパール ファーストフラッシュ ホワイト・フォレスト 20g ¥1,280(税別)

          ◇ オンラインショップは → こちら

           

          *淹れ方のコツ

          ・5g の茶葉に300ccの湯

          ・完全に沸騰させた湯を、一呼吸冷ましてから4分程度蒸らします。

          お好みで 

          ・3.5gの茶葉に300cc 5分

          ・5gの茶葉に煎茶を淹れる温度(70-80℃)の湯で5-7分

          *湯の温度が低いと茶葉が浮かびやすいので、少量の湯を注いで、茶葉に湯をなじませてから、さらに湯を継ぎ足します。

          | コノハト茶葉店 | 19:20 | comments(0) | - |
          ツタヤ八戸ニュータウン店でお茶講座です。
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            先日、告知させていただいたお茶講座の続報。

            TSUTAYA八戸ニュータウン店内 vida cafeのクッキーやパウンドケーキをいただきながら、様々なお茶を楽しみます。

            お土産の内容も決まりました。今年のダージリン・ファーストフラッシュや台湾の銘茶 東方美人、人気の薔薇人蔘烏龍茶など¥1,300超相当。絶対お得な¥2,500(税別)です。

             

            ■日時 2017年6月14日(水)

            ・午前の部 10:00〜11:30 ・夜の部 19:00〜20:30

            (同内容ですので、ご都合のよい部をお選びください)

            ■場所 八戸市東白山台 TSUTAYA八戸ニュータウン店内 Vida cafe

            ■定員 各回15名(先着)

            ■参加費 ¥2,500(税別)お菓子・お土産付き

            ■講師 コノハト茶葉店 三宅 貴男

             

            今回はお茶の基本のキ。予備知識ゼロでも安心してお申し込みください。

            *お申し込み・お問い合わせは TSUTAYA八戸ニュータウン店内Vida marcheカウンター またはお電話 070-1266-0295 にて。

             

            お会いできるのを楽しみにしています!!

             

             

            | コノハト茶葉店 | 17:49 | comments(0) | - |

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            毎週火曜日は定休日です。

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