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世界三大紅茶の一つです。
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    スリランカ民主社会主義共和国に属するインド洋の島「セイロン島」。かつてイギリス領だったこの島では、優良な紅茶が数多くつくられています。その代表格が「ウバ」。紅みを帯びた深く美しいオレンジ色の抽出液と「ウバ・フレーバー」と呼ばれる独特な香りが特徴です。上質なものには薔薇のような香りとともにメントールに似たスゥっとした天然の香気があります。

     

     

    セイロンティーは、生産地と工場の標高によってハイグロウンティー(High grown tea)、ミドルグロウンティー、ロウグロウンティーに分けられます。約1200m以上で作られるハイグロウンティーが最良とされ、ウバはその中でも知名度、品質ともにトップクラス。インドのダージリン、中国のキーマンと並んで世界三大紅茶に数えられています。

     

     

    標高1,500mを超える高地の広大で歴史あるBandara Eliya茶園産。ウバ本来の甘い香りを持つハイグロウンティーです。

     

    ■ ヴィンテージ・ウバ BOP 50g  ¥800+tax

    ◇ オンラインショップは → こちら

    | コノハト茶葉店 | 19:51 | comments(0) | - |
    お茶講座、余席ございます!あさって日曜日。
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      日本茶、紅茶、烏龍茶など・・世界中のお茶を楽しみながら「お茶の基本のキ」を学びましょう。
      予備知識ゼロで大丈夫。翌日から淹れるお茶が必ず美味しくなりますよ。

       

      ・日時 2019年6月9日(日)18:30 - 20:00
      ・場所 コノハト茶葉店(青森市緑3-1-2)
      ・参加費 ¥2,000(お土産付)
      ・講師 三宅 貴男

       

      お申し込み・お問い合わせはTel 017 762 7585 / info@connacht.jp まで。

      | コノハト茶葉店 | 21:43 | comments(0) | - |
      ニルギリ。
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        サンスクリット語で「蒼き山」という意味をもつ「ニルギリ」。
        オレンジ色の水色とスッキリとした飲み口が特徴で、この季節にはアイスティーにも使いやすい紅茶です。

         

         

        今日ご紹介するこのオレンジペコーはレジェンド品種と謳われる大きな茶葉。モルティーな香りとダージリン系の味わいが特徴です。国営Tiger Hill茶園産。

         

        ■ ヴィンテージ・ニルギリ LEGEND CL special 50g ¥780+tax

        ◇ オンラインショップは → こちら

         

         

         

         

        | コノハト茶葉店 | 15:19 | comments(0) | - |
        6月初めのテイクアウト・ドリンク。
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          6月初めのテイクアウトメニュー。ハイビスカス、ローズヒップが初夏の肌対策に有効な、冷たい「ノーザンデライツ 」。青森カシスやりんご、ブルーベリーが甘く香ります。

           

          テイクアウト・アレンジはアップルジュースやレモンを加え、ますます涼やかで甘く美味しく仕上げています。

          ¥480(tax inc.)

          | コノハト茶葉店 | 15:17 | comments(0) | - |
          TSUTAYA八戸ニュータウン店で、一年ぶりに基本のキ。
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            6月18日(火)19日(水)は八戸市東白山台 ツタヤ八戸ニュータウン店にて、お茶講座。

            6月は1年ぶりにお茶の基本のキをお話しします。

             

            季節がら世界の新茶をたっぷり使った贅沢な時間にしたいと思っています。初めての方はもちろん、以前参加された方も復習を兼ねてぜひ!

             

            開催は18日夜と19日昼の2回(同内容)。

            お申し込みはTSUTAYA八戸ニュータウン店内VidaMarcheカウンターか、電話070-1266-0295まで

            | コノハト茶葉店 | 17:14 | comments(0) | - |

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