Entry: main  << >>
オリエンタルビューティー。
0

     

    日本でも稲の害虫として知られる小さな羽虫「ウンカ」。6月の暑い日、茶畑に大量飛来したウンカは伸び始めた小さな芽や葉(そう、これから製品になろうとする部分です)の樹液を吸います。ウンカに噛まれた葉は黄色く変色し、普通であればこの時点で商品価値を失うことになります。

     

    しかし、ここからが興味深い展開。

    ウンカに噛まれた茶樹は自らを守るための分泌物を生成します。この芽葉を摘んで製茶をすると、まるで蜂蜜にも似た芳醇な香りを発するのです。

    これが甘くフルーティーな風味で誰をも魅了する「東方美人」。台湾で最も有名な茶のひとつです。

     

    ■東方美人 20g ¥1,571

    ◇オンラインショップは → こちら

     

    | コノハト茶葉店 | 15:56 | comments(0) | - |
    Comment








    コノハト茶葉店 ONLINE SHOP


    Calendar

      12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930   
    << September 2020 >>

    Profile

    Facebookページ

    コノハト茶葉店

    営業時間のお知らせ

    営業時間のお知らせ

    10時OPEN 20時CLOSE
    日曜日は18時CLOSE

    *カフェ・スペースはありません

    毎週火曜日は定休日です。

    ■現在臨時的に10時OPEN 19時CLOSEで営業しております(日曜日は18時CLOSE)

    Search

    Entry

    Comment

    Archives

    Category

    Link

    Feed

    Others