今日の新茶。

 

今日の新茶は「おくみどり」。

茶葉の色が本当に綺麗な緑色。すっきりと癖がなく、口に含むと柔らかい旨味がふわっと広がる上品な香味が特徴です。

 

 

・4〜8g(ティースプーン2〜4杯)の茶葉(お好みで)。
・80℃前後のお湯(ポットから一度湯呑みに入れた湯を急須に注ぎます)
・1分程度蒸らしてください。

水出しの場合は大さじ2〜3杯の茶葉を1Lの水に浸し、冷蔵庫で一晩置いてください。

 

 

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